На Костромской кафедре с 31 марта по 18 августа 1745 года.
Архиепископ Симон (в миру Симеон Федорович Теодо́рский; 1701, Золотоноша — 22 февраля 1754, Псков) — епископ Русской церкви, архиепископ Псковский, Изборский и Нарвский. Богослов, переводчик и проповедник, законоучитель Петра III и Екатерины II.
Родился в 1701 году в городе Золотоноша Полтавской губернии; предки и родители были казаками. В 1718 году семнадцатилетним юношей поступил в Киевскую Духовную академию, ректором которой тогда являлся известный деятель петровской эпохи архимандрит Феофан (Прокопович). В 1727 году, с большим успехом окончив академический курс, для усовершенствования в науках был послан за границу, где обучался у лучших профессоров Галльского университета, путешествовал по славянским землям и возвратился в Россию лишь в 1738 году. По прибытии он поступил на преподавательскую службу в Киевскую академию, где преподавал еврейский, греческий и немецкий языки (первый систематический преподаватель этих дисциплин).
С принятием в 1740 году монашества и священства на него была возложена обязанность катехизатора. В 1742 году за ученость и строгий образ иноческой жизни отец Симон был избран императрицей Елизаветой Петровной в законоучители к наследнику престола Петру Феодоровичу (будущему императору Петру III); преподавал он Закон Божий и нареченной невесте наследника принцессе Екатерине Алексеевне (впоследствии – императрица Екатерина II). Не оставляя законоучительства при дворе, в 1743 году архимандрит Симон стал членом Святейшего Синода и настоятелем костромского Свято-Троицкого Ипатьевского монастыря. Участвовал в подготовке ныне принятого церковнославянского перевода Библии — Елизаветинской Библии.
Как филолог-ориенталист, знавший в совершенстве еврейский, сирийский, халдейский, арабский, греческий, латинский и немецкий языки, он приглашен был к участию в исправлении Библии и пользовался европейскою известностью. В 1745 году он был наречен и 31 марта посвящен во епископа вновь учрежденной Костромской епархии, которой управлял до 18 августа того же года из Санкт-Петербурга, так и не побывав на своей кафедре. По всей вероятности, Преосвященный Симон не был отпущен в Кострому из Санкт-Петербурга как опытный советник при дворе и в Святейшем Синоде, а также как выдающийся проповедник. По случаю высокоторжественных событий Симон произносил публично проповеди, печатавшиеся по распоряжению императрицы Елизаветы (покровительницы придворной гомилетики) большими тиражами; он считался одним из крупнейших мастеров красноречия своего времени.
При нем в Санкт-Петербурге была учреждена особая контора, которой подчинялись Костромское и Галичское Духовные правления. В августе 1745 года Преосвященный Симон был перемещен на Псковскую кафедру – но и туда не выезжал почти до самой своей кончины. Скончался он в Пскове, в сане архиепископа, 22 февраля 1754 года. Погребен в Пскове, в нижнем этаже Троицкого собора, в восточном отделении усыпальницы.
Причислен к лику местночтимых святых Псковской епархии.